Úvod do výroby
Vákuový fritovací stroj na ovocie a zeleninu je stroj, ktorý nepretržite dokončuje vyprážanie a sušenie vo vákuu s ovocím a zeleninou ako surovinou. , minerály, vláknina a ďalšie živiny. Zároveň pri vyprážaní jedla nevznikajú žiadne olejové výpary, čím sa eliminuje znečistenie životného prostredia a poškodzuje zdravie personálu.
Vo vákuovom zariadení na vyprážanie ovocia a zeleniny možno pri nízkej teplote vákuovo vyprážať ovocie: jablká, kivi, banány, ananásy, žeruchy, jahody, hrozno, broskyne, hrušky možno aj nízkoteplotné vákuové vyprážanie zeleniny: paradajky, sladké zemiaky, zemiaky, zeleň fazuľa, cesnak, mrkva, paprika, tekvica, cibuľa; neočakávanejšie sú produkty z vodných živočíchov a naše produkty môže využívať aj mäso z dobytka.
Vlastnosti vákuovej fritézy na ovocie a zeleninu
Stroj na vákuové vyprážanie ovocia a zeleniny má vysokú účinnosť, stabilný výkon, jednoduchú inštaláciu a používanie, ako aj pre všetky produkty s nízkym obsahom oleja a s vysokým obsahom oleja, aby sa zabezpečila kvalita produktov a bezpečná výroba as našimi produktmi nie je vyprážané jedlo ľahké. vyblednúť, sfarbenie, hnedé, môže zachovať farbu samotných surovín; dôležitejším bodom je, že plátky ovocia a zeleniny sú nielen zdravé, módne, s vysokou nutričnou hodnotou, dobrou chuťou a ľahko sa konzumujú.
Naše produkty môžu byť nízkoteplotné vákuovo vyprážané ovocie: jablká, kivi, banány, ananás, tomel, jahody, hrozno, broskyne, hrušky; tiež nízkoteplotná vákuovo vyprážaná zelenina: paradajky, sladké zemiaky, zemiaky, zelené fazuľky, cesnak, mrkva, paprika, tekvica, cibuľa; ešte neočakávanejšie je, že produkty z vodných živočíchov a mäso dobytka môžu využívať aj náš stroj na vákuové vyprážanie ovocia a zeleniny.
Technický parameter
Model zariadenia | GG-1300 | GG-1200 |
Veľkosť košíka | Φ1200 mm * 560 mm | Φ960 mm * 600 mm |
Stupeň vákua | -0.{1}.098 Mpa | -0.{1}.098 Mpa |
Prevádzková teplota | 80-120 stupeň | 80-120 stupeň |
Spôsob vykurovania | para | para |
Spotreba pary | 150-300 kg/h | 120-200 kg/h |
Výkon zariadenia | 28 kW | 25 kW |
Rozmery | 3930*3670*3720 | 3400*3400*3230 |
Kapacita koša | 630L | 430L |
Populárne Tagy: vákuový fritovací stroj na ovocie a zeleninu, dodávatelia, výrobcovia, cena, cenová ponuka, predaj