Úvod do výroby
Tento nízkoteplotný stroj na vákuové vyprážanie využíva technológiu nízkoteplotného vyprážania na výrobu produktov s nízkym obsahom oleja, chrumkavé, ale nie mastné, zachovávajúce tvar, farbu, vôňu a chuť ovocia a zeleniny, dopĺňajúce vitamíny, minerály a ďalšie živiny a vlákninu. . Má vlastnosti s nízkym obsahom cukru, nízkym obsahom soli, nízkym obsahom tuku a nízkym obsahom kalórií.

Výhody
Nízkoteplotný stroj na vákuové vyprážanie môže vždy udržiavať dobrý pracovný stav, ktorý môže nielen zvýšiť výkon, ale aj stabilizovať kvalitu produktu s jednotnou farbou, vôňou a chuťou. Prijíma technológiu integrácie oleja a vody, ktorá prekonáva nedostatky tradičnej vákuovej fritézy. Stroj môže tiež automaticky filtrovať, aby sa olej na vyprážanie udržal čistý, čím sa produkty na vyprážanie stanú konzistentnými, zlepší sa kvalita produktov, predĺži sa trvanlivosť a produkt sa tiež zvýši pridaná hodnota.
Nízkoteplotný stroj na vákuové vyprážanie realizuje nepretržitú prevádzku vákuovej fritézy, zlepšuje efektivitu práce jednotky, znižuje jednotkové náklady a je tiež veľkou pomocou pri výdavkoch na prácu a riadení. Pretože pri vyprážaní spotrebuje rovnaké množstvo oleja, aké absorbuje výrobok, niet pochýb o účinnosti úspory oleja. Vykurovací systém tohto stroja vo väčšej miere zabraňuje plytvaniu energiou a šetrí veľkú spotrebu energie.
Aplikácie vákuového fritovacieho stroja
Jedlo vyrobené pomocou nízkoteplotného vákuového fritovacieho stroja je chrumkavé a chutné, chrumkavé, ale nie mastné. Používa sa hlavne v
Ovocie: jablká, kivi, drevené hrozno, tomel, jahody, hrozno, broskyne a hrušky;
Zelenina: paradajky, sladké zemiaky, zemiaky, fazuľka, šampiňóny, huby, cesnak, mrkva, zelená paprika, tekvica, cibuľa atď.;
Sušené ovocie: jujubes, arašidy atď.;
Vodné produkty a mäso dobytka a hydiny atď.
Technický parameter
| Model zariadenia | GG-1300 | GG-1200 |
| Veľkosť košíka | Φ1200 mm * 560 mm | Φ960 mm * 600 mm |
| Stupeň vákua | -0.{1}.098 Mpa | -0.{1}.098 Mpa |
| Prevádzková teplota | 80-120 stupeň | 80-120 stupeň |
| Spôsob vykurovania | para | para |
| Spotreba pary | 150-300 kg/h | 120-200 kg/h |
| Výkon zariadenia | 28 kW | 25 kW |
| Rozmery | 3930*3670*3720 | 3400*3400*3230 |
| Kapacita koša | 630L | 430L |
Populárne Tagy: nízkoteplotný vákuový fritovací stroj, dodávatelia, výrobcovia, cena, cenová ponuka, na predaj, Automatická linka na spracovanie banánových čipsov, Stroj na fritézu s banánovými čipsami, Vákuový vyprážavý stroj na ovocie a zeleninu, Vákuový fritovací stroj Lotus Root














