Totostroj na vákuové vyprážanie reďkovkyje spracovať čerstvú reďkovku vo forme pásikov alebo plátkov vo vákuovej fritéze. Spracovaný produkt je chrumkavý a nie je mastný a má veľmi nízky obsah oleja. Okrem toho je tento stroj ideálnou voľbou na výrobu ovocných a zeleninových lupienkov, ktoré dokážu zabezpečiť farebnú kvalitu produktu a predĺžiť jeho trvanlivosť produktu.
Vlastnosti vákuového fritovacieho stroja na reďkovky
1. Tento reďkovkový vákuový stroj na vyprážanie je vyrobený z nehrdzavejúcej ocele, ktorá je bezpečná na výrobu potravín.
2. Košík na vyprážanie využíva okrúhly košík na vyprážanie, materiál sa počas vyprážania nelepí a môže sa po vyprážaní rovnomerne rozložiť, bez hromadenia, bez mŕtveho uhla a s dobrým odmasťovacím účinkom.
3. Špeciálne navrhnutý vodný kruhový vákuový systém je prijatý na zabezpečenie práce pri nízkoteplotnom vákuu.
4. Rýchly ohrev a konštantná teplota oleja na zabezpečenie kvality produktu a nízkeho obsahu oleja.
5. Pneumatický ventil, nie je potrebný ručný spínač.
Vákuovo vyprážané ovocné a zeleninové čipsy majú veľmi veľkú perspektívu na trhu a stále viac ľudí uprednostňuje vyprážané jedlá s nízkym obsahom oleja. Tento vákuový fritovací stroj môže pomôcť zákazníkom vyrábať výživnejšie pochutiny, ktoré sú vhodné pre všetky vekové kategórie.
Technický parameter
| Model zariadenia | GG-1300 | GG-1200 |
| Veľkosť košíka | Φ1200 mm * 560 mm | Φ960 mm * 600 mm |
| Stupeň vákua | -0.{1}.098 Mpa | -0.{1}.098 Mpa |
| Prevádzková teplota | 80-120 stupeň | 80-120 stupeň |
| Spôsob vykurovania | para | para |
| Spotreba pary | 150-300 kg/h | 120-200 kg/h |
| Výkon zariadenia | 28 kW | 25 kW |
| Rozmery | 3930*3670*3720 | 3400*3400*3230 |
| Kapacita koša | 630L | 430L |
Populárne Tagy: stroj na vákuové vyprážanie reďkovky, dodávatelia, výrobcovia, cena, cenová ponuka, na predaj, Automatická linka na spracovanie banánových čipsov, Stroj na fritézu s banánovými čipsami, Vákuový vyprážavý stroj na ovocie a zeleninu, Vákuový fritovací stroj Lotus Root
